Piri-piri ou Malagueta

Mais de que um picante, um condimento cheio de potencialidades e uma boa adição a pratos salgados ou doces.

Um pequeno toque picante basta para que as nossas papila gustativas sintam um sabor pronunciado que pode ir do ligeiro ao intenso, dependendo de quem o sente.

O seu uso varia muito, existem os que se apaixonam pelo seu aroma ou paladar subtil ou intenso e os que o dispensam na integra.

Com o avançar dos anos, é um toque que aprecio cada vez mais, sem dúvida que ao fazer arder as papilas gustativas dentro boca adiciona um aroma distinto aos alimentos e às bebidas que nos deixa saciados e com vontade de ir experimentando em muitos mais.

A sua combinação com chocolate, licores, fruta, queijo, massas e geleia é única, se gosta de malagueta, provavelmente o doce de maçã e tomate com malagueta ou a geleia de malagueta satisfará o seu paladar.